野生の肉を食す。

こんにちわ、yuyaです。

肉と言ったら牛肉、豚肉、鳥肉がメジャーですよね。

スーパーに行けばこの3種類は必ず置いてあります。

たまに冷凍で羊肉(マトン)も売ってるかな。

今回、僕が食べたのはこれらの肉ではありません。

僕が食べた野生の肉

僕が食べた肉、それは

(※水曜どうでしょうでおなじみの画像(笑))

そうです。鹿肉です。

珍しいですよね。

あとイノシシ肉とウサギ肉を食べました。


この肉たちは日本の山で捕ったものです。

さっそく焼いてみました。

味の感想です。

シカ  ・・・歯ごたえがある。うまみが詰まってる。

イノシシ・・・ワイルドな食感。うまい

ウサギ ・・・弾力があり、若干鳥っぽい。鳥よりも脂がおおい。

まあどれも美味しいです!

どこで買ったの?

この野生の肉たちは仙台市にある「肉のささき」というお店で買いました。

肉のささき(グーグルマップ)

http://0xC77Ac1D50C05ca2C7544C5B5E242d5bB363912FC

このお店は珍しい肉をたくさん扱っており、ダチョウやワニ、クマ(期間限定)などいろいろな肉が置いてあります。

皆さんも仙台にお越しの際は行ってみてください。

仙台は遠いよって人は別のお店になりますがネット販売でシカ肉が買えるサイトがあるので見てみてください。

上田精肉店さん

サイト:https://ezodeer.com/

まとめ

たまにはいつもと違うお肉を食べてみるのも面白いのではないでしょうか?

それではまた!

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